Question de nez…

Voilà, après l’épisode de la pizza, j’en reviens à la bouffe. Mais cette fois-ci, c’est surtout pour partager une interrogation. Il est “tard”, je suis fatigué d’une grosse journée de travail et l’odeur du jambon sorti du paquet que vient d’ouvrir ma femme m’entête. En fait, à trois/quatre mêtres de là, je le sens encore et il m’inspire une envie irrépressible de manger du jambon. Mais à bien y… flairer, cette odeur me rappelle sensiblement celle des chips à l’ancienne saveur poulet voire de certaines “tuiles” grillées au bacon. Du coup, je me demande : mon jambon est-il enrichi aux agents de saveur ? Les gourmandises apéritifs évoquées plus haut sont-elles “enrichies” avec des agents de saveur rappelant le jambon ? Et pourquoi est-ce que cette odeur me donne-t-elle tellement envie de taper dans une tranche de jambon ?